Nigarin adalah ekstrak air laut yang mengandung mineral mikro yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Nigarin memiliki kandungan lebih dari 80 jenis mineral termasuk Magnesium, Kalium, Zinc, Kalsium, Natrium, Yodium, Selenium, dan Cesium.
Rabu, 12 Oktober 2011
PENGAWETAN TAHU SECARA ALAMI
Perendaman dalam campuran larutan kunyit dan jeruk nipis (+3 hari) – Kunyit dicuci, ditumbuk sampai halus, lalu buat larutan kunyit 3% (air matang), disaring. – Tambahkan air jeruk nipis sehingga pH larutan 3.5 – 4. – Tahu direndam ke dalam larutan di atas sampai seluruh permukaannya terendam. Perendaman dalam larutan air matang (+5 hari) – Tahu direndam dalam air matang hangat sampai betul-betul terendam. – Lakukan penggantian air baru setiap 24 jam. Perendaman dalam campuran sari jeruk lemon dan garam dapur(+9 hari) – Buat larutan sari jeruk lemon 10%. – Tambahkan larutan garam dapur 4%. – Rendam tahu ke dalam larutan di atas dalam wadah plastik.
Tak perlu formalin. Awetkan tahu sehat dengan cara sehat !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar