Nigarin adalah ekstrak air laut yang mengandung mineral mikro yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Nigarin memiliki kandungan lebih dari 80 jenis mineral termasuk Magnesium, Kalium, Zinc, Kalsium, Natrium, Yodium, Selenium, dan Cesium.

Rabu, 07 Desember 2011

Membuat Sendiri Sate Tahu Nigarin


Minggu Pagi menjajal menu baru untuk sarapan, SATE TAHU NIGARIN, rasanya woow tidak kalah dengan sate langgananku... tampilannya mengundang selera ... gak percaya ???? coba sendiri di rumah, ayooooo cobaaa......

sumber lain yang ini bisa juga dicoba : http://aneka-resep2.blogspot.com/2010/04/sate-tahu.html

sate tahu
Bahan :
  1. 250 gram tahu , potong dadu
  2. 4 sdm minyak goreng
  3. 1 btg serai
  4. 3 sdm tepung beras
  5. 1 sdm bawang goreng
  6. 3 lbr daun jeruk purut
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 1,5 gelas air
  9. merica bubuk secukupnya
  10. garam secukupnya
  11. tusuh sate secukupnya

Bumbu halus:
  1. 1 buah cabai merah
  2. 1/2 sdt jinten
  3. 1sdm ketumbar
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 siung bawang putih
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 buah kemiri

Cara membuat :
  • panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
  • tambahkan air
  • masukkan tahu, serai, daun jeruk, daun kunyit, garam dan merica, masak hingga bumbu meresap
  • angkat, tiriskan, tusuk menjadi sate lalu dipanggang
  • sisa air ditambahkan tepung beras laalu masak hingga mendidih dan mengental
  • sajikan sate tahu, siram dengan bumbu kental dan taburan bawang goreng

Tidak ada komentar:

Posting Komentar